– Vi driver med en kollektiv «velferdsvasking» av kjøttproduksjon

Var den plastinnpakkede kjøttdeigen en gang et pustende dyr? Nordmenn har aldri spist mer kjøtt og aldri visst mindre om kjøttproduksjon, mener forfatteren av ny bok. – Det er vår plikt å vite mer om hvor maten vår kommer fra og hvordan den produseres.