Realistens guide til lakris

Kullsort, kontroversiell og krevende: Lakrisens bitre bakside viser seg jevnlig.

Lakris — Elsket og hatet: Kanskje er det den hårfine balansen mellom lidelse og nytelse vi ser speilet i de høyst delte meningene om lakris som godteri. (Foto: Christian Belgaux)

Av Alexander H. Sandtorv, kjemiker

Hei!
Denne artikkelen krever abonnement.
Du må logge inn for å lese videre