Kronikk

Evolusjon er kjernen i biologien, ikke «pseudovitenskap»

I kjøttdebatten er det uheldig å sette tilnærmingene opp mot hverandre.

.Matthew Oldfield / Science Photo Library / NTB
Det er godt etablert at animalsk mat var viktig for utviklingen av den store menneskehjernen. Alle tradisjonelle grupper inntar noe animalsk mat, skriver Eirik Garnås. Her: Hadza-folket i Tanzania på storkejakt.
Eirik Garnås
Publisert Sist oppdatert

For å lese saken må du være abonnent

Bestill abonnement her

KJØP

kronikk helse ideer mat kjøtt