Kommentar

Drit i helseeffekten. Ultraprosessert mat ødelegger norsk matkultur

De nasjonale kostrådene rører ikke ved det virkelige problemet med nordmenns matvaner. Tilbudet i norske matbutikker kan best beskrives med karakteren Laura Palmer i tv-serien Twin Peaks: «dead, wrapped in plastic», skriver Karima Furuseth.