Påfyll

Mett på Pluto

Restaurant Pluto, Borgegade 16 DK-1300 København K

I den kjedelige Borgegade i København lyser et hjørne opp denne novemberkvelden, det er Restaurant Pluto. Det yrer, det pulserer og det summer når du stikker hodet ned i menyen. La kokken bestemme og gå for et 20- eller 12-retters måltid. Vi valgte 12. Da kom svinekroketter med gåselever, ibericoskinke, saltet og tørket okse med manchego og mandelvinaigrette. Og midtveis i måltidet kom høydepunktet: stekt torsk med rødbeter og brunet smør, fulgt av krydret oksepølse og kalvebrissel med sopp og selleripuré – og flere retter til. Alt er perfekt på Pluto, bortsett fra at du blir så utrolig mett.