I serien «Påfyllredaksjonen tester ut pannekakeoppskrifter», har turen kommet til selveste spinatpannekaken. Hvilken suksess! Ikke bare er de enkle å lage, de er også (passe) sunne, men aller viktigst: De er grønne. Sleng to desiliter havregryn, to desiliter hvetemel, fire egg, fire gode never spinat, cirka fem desiliter melk pluss en dæsj salt i en bolle, kjør på med stavmikseren til røra blir glatt, la det hele svelle i 20 minutter, stek i smør og server med syltetøy. Tennene blir både grønne og blå.