Aktuelt

Gamle gryn, nye bønner

På overflaten «self-made men» og trend fra Amerika. Under melkeskummet et over hundre år gammelt firma og noen av Norges mest sjenerte rikinger.

Baristaskolen: Store norske leksikon forklarer: Barista: en som betjener kaffemaskinene og tilbereder kaffedrikker i en kaffebar. Uttale: bar’ista. Etymologi: italiensk., egentlig. ’bartender’. Her får Rebecka Johansen (nummer to fra venstre), Stine Hammer Aarsæther, Mia Høimyr, Emma Larsen opplæring av Alex Scheen Jensen (t.v.), baristalærer hos kaffeimportøren Solberg og Hansen.
Maria Berg Reinertsen
Maria Berg Reinertsen
Ellen Lande Gossner Foto
Publisert Sist oppdatert

Subscribe for full access

Get instant access to all content

kaffe næringsliv aktuelt maria berg reinertsen