Aktuelt

Nye tall: Vegetartrenden er på retur i Norge

Vi spiser dobbelt så mye hvitt kjøtt nå som for tyve år siden, tross økt mediedekning av kyllingproduksjon og dyrs evne til å føle smerte. – Det er veldig mye moral på tallerkenen nå, sier forsker Annechen Bahr Bugge.

-
Kjøttets tid: Når det er krig, klimakrise og en ustabil verden, bryr vi oss mindre om dyrevelferd og å kutte i kjøttforbruket, viser spørreundersøkelser. Denne kyllingen, fra en norsk kyllinggård på Østlandet, har tolv timer igjen å leve før slakt.
Thea Storøy Elnan
Thea Storøy Elnan
Publisert Sist oppdatert

Subscribe for full access

Get instant access to all content

aktuelt thea storøy elnan mat kosthold kjøtt forskning dyrevelferd veganisme