Forskning Realistens guide til grilling Grillen gjør selv den dårligste hobbykokken til en mesterkjemiker. Sommermat: Grillet kjøtt gir mer smak, og ikke minst en helt annen smak, enn en vanlig stekepanne. Men hvorfor det? Svaret ligger i luften. Ragnhild Haarstad / SvD / NTB Alexander H. Sandtorv Publisert 03.08.2021 - 08:03 Sist oppdatert 03.08.2021 - 11:16 Subscribe for full access Already a subscriber? Log in Get instant access to all content Already a subscriber? Log in ✕ forskning aktuelt realistens guide ferie mat Del på Facebook Del på e-post