Kommentar

Staten burde ikke gi oss kostholdsråd

Ernæringsdebatten handler om så mye mer enn ernæring. Kampen om tallerkenen er kampen om hvem vi skal være, skriver Markus Slettholm.

Hvem har økonomisk eller politisk interesse i at forbrukerne ikke prioriterer å lage mat fra bunnen av og heller kutter hjørner på vei mot frysedisken?
Markus Slettholm
Markus Slettholm Kommentator og reportasjeleder i samfunnsavdelingen
Tor Bomann-Larsen Tegner og forfatter
Publisert Sist oppdatert

Subscribe for full access

Get instant access to all content

kommentar kjøtt helse mat forskning aktuelt markus slettholm kosthold marit kolby