Fenderforlaget

Cappelen Damm er tidligere blitt utpekt som Norges store strikkebokforlag her i avisen. Nå ser det ut til at forlaget også er i ferd med å bli ledende på tarmhelse. I fjor kunne vi glede oss over Giulia Enders Sjarmen med tarmen, og nå følger Cappelen Damm opp med David Perlmutters Sunn tarm – klart hode, Julia Døhlen Edins Magevennlig mat. Kokeboka for deg som har sensitiv mage, irritabel tarm eller matintoleranse og ikke minst Gry Hammers Fermentering. Mat og drikke for glade tarmer og gode smaker! I notisredaksjonen er det ingen som kimser av disse titlene, nei da, her tar vi innvollene våre på det ytterste alvor, og skriver under på Jean-Jacques Rousseaus definisjon av lykken: en god bankkonto, en god kokk og en god fordøyelse.