Anmeldelser

Først mat, så moral?

Når verdens matsystemer står i fare for å kollapse, kan vi kanskje lære noe av den tidligmoderne medisinens omgang med mat.

Bordet fanger: Du er hva du spiser, sies det. Og hvem drømmer ikke om å være Herr Agurk, på en seng av brød og smør?
Ketil Slagstad
Ketil Slagstad
Publisert Sist oppdatert

Subscribe for full access

Get instant access to all content

anmeldelse kosthold ketil slagstad bøker boker sakprosa anmeldelser mat medisin