Mat på resept

«Englands rikeste kunstner» Damien Hirst åpner en ny restaurant i London tirsdag 23. februar. Pharmacy 2 ligger i samme bygning som Hirsts eget galleri i Newport Street sør for Themsen, og menyen er satt sammen av den dyktige kokken og restauratøren Mark Hix, kjent for robuste retter med tydelig engelsk profil. Litt skuffende, eller betryggende, alt ettersom: Etter menyen å dømme, serveres ku og sprit hver for seg.