Påfyll

Siste hilsen fra fremtiden

Hva gjorde den molekylære gastronomien etter at den havnet på historiens skraphaug? Den dro på skattejakt i fortiden.

Eksperimentell: Heston Blumenthal gjorde restauranten Fat Duck til en av verdens beste med sin molekylære gastronomi. Foto: Neale Haynes / Getty Images

Andreas Viestad

Publisert 17.03.2017 - 00:00 Sist oppdatert 29.04.2021 - 21:34

Already a subscriber? Log in

Siste hilsen fra fremtiden

Hva gjorde den molekylære gastronomien etter at den havnet på historiens skraphaug? Den dro på skattejakt i fortiden.

Subscribe for full access

Already a subscriber? Log in

Intensjonen bak partiet er ødelagt av Else Kåss Furuseths underholdningsmaskineri

Regjeringen er usedvanlig tafatt

Slik gikk det da 56 vanlige folk skulle bestemme oljefondets fremtid

Møll og muldvarper i Cannes

Lager teater for å holde palestinsk kultur levende

En skikkelig avviker i dagens Hollywood

Sterk platevår for den norske rockegitaren

Norsk spionhistorie: Så avsindig som det bare kunne bli når KGB var involvert