Knut Stene-Johansen

Knut Stene-Johansen

Professor i allmenn litteraturvitenskap ved Universitetet i Oslo. Skriver om mat og litteratur i Morgenbladet.

Et kulinarisk Credo

03 mars 2017 kl. 00:00

Smak og sesonghumør

04 november 2016 kl. 00:00

– Jeg er stattholder for den gode smak

07 oktober 2016 kl. 00:00

På topp i 25 år

23 september 2016 kl. 00:01

Susan Sontags lister

09 september 2016 kl. 00:00

I et dekadent kjøkken

19 februar 2016 kl. 00:00

Bornholm i København

08 januar 2016 kl. 00:00

Tradisjon i en ny tid

06 november 2015 kl. 00:00

Hvordan leve sammen

06 november 2015 kl. 00:00

Mat i grenseland

25 september 2015 kl. 00:00

Til Beckett bord

24 juli 2015 kl. 00:00

Hildegard av Bingens åndelige kjøkken

26 juni 2015 kl. 00:00

Tanizaki – salat med japansk smaksløk

22 mai 2015 kl. 05:29

Mat på Trolldomsfjellet

08 mai 2015 kl. 11:47

Zolas Pot-bouille

13 mars 2015 kl. 05:10